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Lo más sano !! El jugo natural ¡¡

naranjas2Bueno el jugo de cualquier tipo de fruta aporta muy buena cantidad de vitaminas y minerales que el cuerpo necesita, por otra parte también es muy fácil de asimilar y digerir por nuestro cuerpo también es muy fácil poder reemplazar una comida al día por un buen vaso de jugo natural

 

 

 

 

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Hoy en día la gente no sabe ya que es lo que come, esto se ve gracias a los altos índices de obesidad a nivel mundial, solo les preocupa llenar el estomago ya sea con dulces, chocolates, bebidas de fantasías, frituras, etc.

 

 

  

Bueno a continuación una pequeña reseña de las vitaminas, donde se encuentran y sus respectivas funciones


frutas

*Vitamina A (retinol) es usada en el mantenimiento y crecimiento de los tejidos, dientes y huesos; vital para la visión y las membranas mucosas,esta vitamina se encuentra en zanahorias y espinacas, aunque no son frutas, son muy buenas para mezclarlos con la fruta que quieras.

*Vitamina C (acido ascórbico) Antioxidante usado en el mantenimiento de los vasos sanguíneos, cicatrización de heridas, funciones inmunológicas y utilización de hierro, se encuentra en kiwi, limón, espinaca, fresa, naranja y la mayoría de las frutas cítricas.

*Vitamina B6 (pyrodoxine) Usada en la metabolización de proteínas, formación de anticuerpos y sintetización de hormonas esta vitamina se encuentra en el plátano.

*Botín usado en el metabolismo de grasas, carbohidratos y proteínas se encuentra en la mayoría de las frutas.

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Acido fólico necesaria para la formación de glóbulos rojos, y división celular. Usada en la digestión y metabolismo de proteínas se encuentra en zanahorias, espinacas y tomates, este ultimo también muy saludable y con un exquisito sabor para mezclar con otras frutas.

 

 

 

  

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 Para finalizar mencionar el nombre del libro “el poder de los zumos” (jugos), de Jay Kordich quien gracias a una dieta de jugos lo ayudo a sanar una grave enfermedad, aquí van dos  recetas que aparecen en su libro:

 

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El Antinieblas

Jugo de manzana y fresas

Una ración equivale aproximadamente a 250 centímetros cúbicos

Como me gusta su color y su sabor! Además, es excelente para desintoxicar la sangre.

 Ingredientes:

– 3 manzanas bien dulce

– 8 fresas

Corte las manzanas en rodajas finas. Pase la fruta por la licuadora.

 

 

Atardecer Tropical

Jugo de piña, manzana y fresas

Una ración equivale aproximadamente a 250 centímetros cúbicos

Es el zumo preferido de Jayson, mi hijo menor.

Ingredientes:

– 1 rodaja (2 centímetros y medio) de piña

– 1 manzana roja u otra variedad de manzana dulce

– 6 fresas

Pele la rodaja de piña, córtela a tiras. Corte la manzana en rodajas finas. Pase la fruta por la licuadora.

 

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